Banda Aceh – Sebanyak 16 mahasiswa dan santri Kampus Yayasan Iskandar Muda Kampus Lamteuba, Aceh Besar dilatih keterampilan pengolahan hasil pertanian.
Prof Syafei Ibrahim selaku pengurus Yayasan Iskandar Muda membuka pelatihan tersebut di Balai Latihan Kerja Komunitas (BLKK) Kampus Alam Unida Lamteuba, Senin (24/6/2024)
Pelatihan yang menggandeng BSI Cabang Teuku Umar Banda Aceh itu berlangsung 24 Juni sampai 14 Juli 2024. Diharapkan setelah selesai peserta memiliki keterampilan memproduksikan hasil pertanian yang diminati masyarakat.
“Dan ini sekaligus menjadi lapangan kerja baru unutk meningkatkan ekonomi gampong dikawasan itu,” ujar Prof Syafei Ibrahim, yang didampingi pengurus lainnya, Bustamam Ali dan Nasrullah.
Ketua BLKK Lamteuba, Riantofani dalam laparonnya menyebutkan pelatihan ini yang kedua kalinya dilaksanakan untuk santri, masyarakat dan mahasiswa.
Selain kerja sama dengan Kementerian Ketenagakerjaan RI, kata dia, pelatihan ini juga melibatkan Bank Syariah Indonesia(BSI) Cabang Teuku Umar Banda Aceh.
“Sesuai harapan ke 16 peserta nantinya diharapkan mampu menghasilkan berbagai produksi dari hasil pertanian khususnya buah-buahan, seperti keterampilan membuat permen buah pepaya, sirup buah, berbagai jenis selai salad buah, sirup kulit buah naga, asinan, manisan, jahe instan, nugget buah, serba juice buah, dan lain-lain,” ujar Riantofani.
Pelatihan tersebut menghadirkan intruktur nasional Muhammad Iqbal dan Asisten Budi Rizka.
Pembukaan kegiatan juga dihadiri perangkat gampong dan Imum Mukim Lamteuba Bahrun Yunus, Koodinator Kampus Hamdani dan Dekan Fakultas Syariah dan Ekonomi Islam Unida Badruzaman. [*]
