Aceh Besar – Dalam rangka menyemarakkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-80 Kemerdekaan Republik Indonesia, Polsek Simpang Tiga, Aceh Besar, menggelar kegiatan kebersamaan bertajuk “Masak Kuah Pliek U Bersama” pada Minggu, 3 Agustus 2025, di halaman Mapolsek setempat.
Kegiatan ini diikuti oleh Kapolsek Simpang Tiga Iptu Safrizal, S.Sos, Ketua Ranting Bhayangkari Simpang Tiga Ny. Cici Wardani, serta para ibu Keuchik dari seluruh gampong di Kecamatan Simpang Tiga dan jajaran Bhayangkari.
Kuah Pliek U, kuliner khas Aceh yang sarat filosofi persatuan dalam keberagaman bahan, dipilih sebagai simbol kebersamaan yang selaras dengan semangat kemerdekaan. Kegiatan memasak dilakukan secara gotong royong dengan suasana penuh keakraban.
“Kami ingin momen kemerdekaan ini tidak hanya dirayakan secara simbolik, tetapi juga mempererat silaturahmi antar warga dan elemen masyarakat. Masak bersama ini menjadi wadah untuk itu,” ujar Kapolsek Iptu Safrizal.
Ketua Ranting Bhayangkari Simpang Tiga, Ny. Cici Wardani, juga menyampaikan bahwa kegiatan ini sejalan dengan upaya Bhayangkari untuk turut serta dalam membangun semangat kebersamaan dan kepedulian sosial.
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari arahan Kapolres Aceh Besar AKBP Sujoko, S.I.K., M.H., yang mendorong jajaran kepolisian untuk lebih aktif merajut kemitraan dengan masyarakat melalui kegiatan positif menjelang peringatan kemerdekaan.
Selain mempererat hubungan antar lembaga dan tokoh masyarakat, kegiatan ini juga menjadi bentuk pelestarian kuliner tradisional sebagai bagian dari identitas budaya lokal.(*)
